Белорусские школьники могут ожидать более вкусного и разнообразного питания, благодаря успешному эксперименту, проведенному в 23 школах по всей республике. Об этом заявил заместитель премьер-министра Игорь Петришенко на совместном заседании Палаты представителей и Совета Республики Национального собрания Республики Беларусь.
Работа над улучшением качества школьного питания была выполнена правительством в рамках эксперимента, который включал разработку более 200 новых блюд и новых подходов к организации питания. Во время апробации блюд мнение учащихся и их родителей полностью учитывалось, чтобы создать меню, отвечающее вкусовым предпочтениям детей. Правда, каким будет рацион школьников, ещё не решено: окончательные варианты блюд будут известны после того, как в правительстве подведут итоги проекта.
По словам Игоря Петришенко, результаты эксперимента были весьма обнадеживающими: школьные блюда стали более вкусными и разнообразными, что получило высокую оценку учащихся и родителей. Кроме того, снизилось количество пищевых отходов в школьных столовых с 50-60% до 10-20%, что является важным позитивным моментом.
Подводя итоги эксперимента, заместитель премьер-министра отметил, что положительные результаты будут внедрены во всех школах республики с начала нового учебного года. Однако он также подчеркнул, что есть еще некоторые аспекты, над которыми нужно работать, чтобы обеспечить наилучшее качество школьного питания для детей.