Кофемашина – незаменимый прибор для любителей ароматного напитка. Чтобы выбрать модель, которая идеально подойдет именно вам, важно обратить внимание на ряд ключевых параметров.
Тип кофемашины
Существует несколько основных типов кофемашин:
- Капельные: простые и доступные модели, которые готовят кофе путем пропускания горячей воды через молотый кофе.
- Рожковые: более продвинутые машины, которые используют давление для приготовления эспрессо.
- Капсульные: удобные и компактные устройства, которые работают с одноразовыми капсулами с молотым кофе.
- Автоматические: самые функциональные и дорогие машины, которые полностью автоматизируют процесс приготовления кофе.
Объем резервуара для воды
Выбирайте объем резервуара в зависимости от того, сколько кофе вы пьете в день. Для одного-двух человек подойдет резервуар объемом 1-1,5 литра, а для большой семьи – от 2 литров и более. Как добротный вариант для кофейни можно рассмотреть и купить кофемашину Ля Марзокко.
Мощность
Мощность кофемашины влияет на скорость приготовления кофе. Для домашнего использования достаточно мощности 800-1000 Вт.
Давление
Давление – важный параметр для рожковых кофемашин. Оптимальное давление для приготовления эспрессо – 9-15 бар.
Функции
Современные кофемашины могут иметь множество дополнительных функций:
- Регулировка крепости кофе позволяет настроить крепость напитка по своему вкусу.
- Приготовление капучино и латте для некоторых потребителей может быть даже основной функцией. Наличие капучинатора позволяет взбивать молоко для приготовления молочных напитков.
- Программирование — то, без чего современному человеку уже никуда. Как, собственно, и хорошей кофемашине. Программы позволяют без особых усилий задавать время приготовления кофе и другие параметры.
- Автоматическая очистка — это функция, которая упрощает уход за техникой.
Интересные факты о кофемашинах
- Первая кофемашина была изобретена в Италии в 1901 году инженером Луиджи Беззерой.
- Первая коммерчески успешная кофемашина была выпущена в 1903 году компанией Pavoni.
- Инженеры компании La Marzocco изобрели первую кофемашину с горизонтальным бойлером (эталон для отрасли), и если купить кофемашину La Marzocco Linea PB AV 2 Gr для кофейни, можно использовать этот факт для привлечения клиентов.
- В 1938 году итальянец Акилле Гаджиа изобрел первую рожковую кофемашину, которая стала прототипом современных эспрессо-машин.
- В 1946 году итальянец Джузеппе Макинелли изобрел первую кофемашину с автоматическим дозатором.
- В 1954 году швейцарская компания Jura выпустила первую автоматическую кофемашину, которая могла готовить различные кофейные напитки одним нажатием кнопки.
- В 1970-х годах появились первые капсульные кофемашины, которые стали популярны благодаря своему удобству и простоте использования.
- В 1980-х годах появились кофемашины с встроенными кофемолками, что позволило любителям кофе наслаждаться свежемолотым кофе.
- В 1990-х годах кофемашины стали более доступными и начали использоваться не только в кафе и ресторанах, но и в домашних условиях.
- В 2000-х годах появились кофемашины с программируемыми функциями, которые позволили пользователям настраивать крепость кофе, температуру и другие параметры по своему вкусу.
- Самая дорогая кофемашина в мире стоит более 200 000 долларов.
- Кофемашины используются не только для приготовления кофе, но и для приготовления чая, горячего шоколада и других напитков.